【衛保組公告】防治食品中毒原則宣導及相關文宣品，以利提升校園飲食衛生安全

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轉知食藥署防治食品中毒原則及相關文宣品，以利提升校園飲食衛生安全。
為預防校園食品中毒案件發生，宣導製備食品時應留意個人健康與衛生習慣，留意環境清潔衛生，並遵守預防食品中毒五要二不原則：「洗鮮分熱存，要落實；山泉與動植，不採
食」。