Uber Eats與foodpanda入洞房?外送平台的未來會怎樣

【工商時報/ 姚舜 譚淑珍 戴瑞瑤 魏喬怡 方明 李正傑】

Uber Eats宣布將砸9.5億美元併購Delivery Hero旗下的foodpanda台灣外送事業,此併購案將台灣兩大外送業者的外送員和消費者整合至單一平台,消息一出引起市場高度關注,消費者、商家、外送員三方對未來感到憂慮,公平會、勞動部也立馬跳出來為合併案劃出紅線,究竟此樁併購案能否獲得主管機關的核准?平台合併真是著眼於市占,還是另有所圖?

元智大學管理學院行銷學群助理教授朱訓麒表示,餐飲外送平台近年來蓬勃發展,成為許多人生活中不可或缺的一部分,但是這樣的產業,在獲利上卻難以跟電商平台相比,全球許多外賣平台都是虧損經營。

朱訓麒分析,外送平台不可或缺,但獲利卻難跟電商平台相比主要原因在於,外送服務難以複製與擴大,外送平台每次的服務都難以標準化,不能儲存與複製,有明顯的尖峰與離峰時段;相比之下,電商的需求相對分散且穩定,可以更靈活地調配資源。

再者,外送平台比電商平台更複雜,因為其涉及了用戶、餐廳、司機等三方,運作模式更難駕馭,這三方只要缺了一方就難以運作,因此外送平台存在嚴重的殺價競爭,利潤難以提升;此外,在地化成本高、進入門檻低,也是外送平台面臨的挑戰。(待續)

詳全文: https://www.ctee.com.tw/news/20240524700919-430503

【2024/05/27】